伽羅カタログ_2018-2019
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お申込番号 M811-01914濃州孫六作 ダマスカス包丁2点セット● 材質/積層鍛接複合鋼材、柄:黒色積層強化木● セット内容/三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)×各1● 本体重量/約305g● 生産国/JPNSpecialMy HeartMy Heart 包丁を新しいものに変えました! 本格的な雰囲気のしっかりしたダマスカス包丁。ダマスカス鋼っていう素材は、硬度が高くて切れ味の良さとか寿命の長さが特徴らしい。見た目の本格感が、なんだか職人の道具って感じもします。これを使いこなせるようになれば料理の腕も磨けるはず!#包丁 #ダマスカス #料理 #本格 #切れ味 #料理上手いいね ! 268件濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られた包丁です。日本刀の製法と同じ鍛造積層鋼を使用していますので、大変切れ味が良く研ぎやすいです。19

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