紺碧カタログ_2018-2019
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お申込番号 M813-03217欧州ワイン9本セット● 内容量/各750ml※ヴィンテージ・ラベルデザインが変わることがあります。 ※酒類は年齢確認が必要です。ぶどうの品種によって楽しめるワインの魅力お酒にはさまざまな楽しみ方がありますが、生産地に着目してみるというのもそのひとつでしょう。例えば、我が国が世界に誇る日本酒であれば、使われる米の品種や産地によって味わいが変わってきますし、焼酎であれば鹿児島県や宮崎県の芋、鹿児島県奄美地方の黒糖、熊本県球磨地方の米、宮崎県のソバなど、使われる材料まで違ってきます。ワインも生産地ごとの違いが楽しめるお酒のジャンルです。材料となるのはぶどう。ワイン用のぶどうはいろいろな品種が栽培されており、それぞれの産地の気候や土壌ごとの個性を活かしたワインが世界中で作られています。代表的な品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、セミヨンなど。ボージョレ地区の赤を除き、単品種で作られることで有名なフランス東部ブルゴーニュ地方は、シャルドネ種を使った白ワインやピノ・ノワール種またはガメ種を使った赤ワインでその名を世界に知らしめています。このように、それぞれの品種の特徴を知っていれば、ある程度味わいを予想できるのがワインの楽しさ。ワインは会話のきっかけにもなる、大人のお酒なのです。商 品 名コンデ・デ・サンクリストバル(赤)ピエール・ボネル オートコート・ド・ニュイ テロワール・ド・ラビイ(赤)シャトー・ド・シャンテグリーブ キュウ゛ェ・キャロリン(白)ピエール・ボネル マコン ウ゛ィラージュ(白)J.モロー・エ・フェス シャブリ1級フルショーム(白)生産国・州・地区スペイン/D.O.リベラ・デル・ドゥエロフランス/ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイACフランス/ボルドー・グラーウ゛ACフランス/マコン・ウ゛ィラージュACフランス/シャブリ・プルミエ・クリュAC品   種テンプラ二ーリョ(ティント・フィノ)80%、メルロー10%、カベルネソーヴィニヨン10%ピノ・ノワール100%セミヨン50%、ソーウ゛ィニヨン・ブラン50%シャルドネ100%シャルドネ100%タ イ プフルボディフルボディ辛口辛口辛口飲み頃温度18~20℃16~18℃6~8℃6~8℃6~10℃自社畑に除草剤や農薬を使用せず、7つの異なるタイプの土壌から形成されたブドウ畑が持つ、特有の複雑さが味わいにも表れています。清澄や濾過を行わずにボトリングしております。透き通ったルビー色、ラズベリーや赤スグリを想わせる香りが漂います。柔らかいタンニン分とともに、赤い果実の風味が心地よく感じられるフルーティなワインです。香り豊かで落ち着いた酸味が優雅に広がり、余韻も長い。優しい果実味と上品な酸味がバランス良くまとまった芳醇な味わいです。新鮮かつフルーティー、軽い酸味を包み込むような柔らかい果実味が大きな特長で、切れ味の良く後味がすっきりとした味わいです。シャブリよりミネラルの風味がより豊かで、白い花やミント、カンゾウを想わせる複雑で繊細な香りが広がります。商 品 名シャトー パタッシュ・ドー(赤)リコッサ バローロ(赤)ジャカール ブリュット・モザイク(白)ドメーヌ・ユベール・ブロシャール・プイィフュメ(白)生産国・州・地区フランス/ボルドーACイタリア/ピエモンテ州・DOCGフランス/シャンパーニュフランス/ロワール・プイィフュメAC品   種カベルネ・ソーウ゛ィニヨン60%、メルロ30%、カベルネ・フラン7%、プティウ゛ェルト3%ネッピオーロ100%シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ15%ソーヴィニヨン・ブラン100%タ イ プフルボディフルボディ辛口辛口飲み頃温度16~18℃16~18℃5~8℃6~8℃カシスなどの黒い果実の香りとスパイスのニュアンス。味わいは複雑で、果実味豊かで芳醇。良質のタンニンが豊富で心地よい渋味が芳醇さをいっそう引き立て、素晴らしい余韻が長く続きます。ラズベリー、カシスといった果実の香りと共に、スミレやバラの華やかな香りが印象的です。アフターには、バニラやカカオのニュアンスが口に広がり、エレガントさと力強さの両方を兼ねそろえたワインです。洋梨を想わせるフルーティーなブーケが特長。口あたりは、パワフルなアタックでありながらもエレガントな味わいが魅力です。特有の土壌である、シレックス(火打ち石)のテロワールの恩恵を浴するため、ブドウ樹の平均樹齢は30年から50年です。経験とノウハウの結晶をお楽しみ下さい。Special32未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方より、酒類のお申し込みはお受けできません。お申し込みハガキの年齢確認欄へ、年齢のご記入をお願いいたします。※この左右のページの商品は、メーカーの都合によりモデルチェンジ等の節は、同格の新製品または、上級種の商品に変更させて頂く場合がございますので、予めご了承下さい。※商品に小物等は含まれておりません。

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